Perjantaiherkku

Teki hirveesti mieli jotain mässyä, mut sit kuitenki semmosta mikä ois ees jotenki semmosta terveellistä. Kolusin kaappeja ja silmää mulle nikkas heti semmonen korkkaamaton myslipaketti, sekä kaikenmoisia ryynejä ja siemaniä sieltä kaapin syövereistä. Sit googlailin vähän tommosia myslipatukkaohjeita ja niitähän löyty ihan kivasti. Hirveesti niihinki oli saatu sokeria ja rasvaa ängettyä niin mä sit vähän sovelsin. Ite käytin makeuttamiseen banaania, steviaa ja ihan vähän ruskeeta sokeria. Tuli just sopivan makeita, eikä semmosia ällöjä.

Kuivat aineet

Kourallinen joulusta jäänyttä rusinapähkinäsekotusta

3/4 dl mantelijauhoja

3 kourallista myslisekoitusta (tässä tapauksessa sisältäen rusinaa, banaania ja paahdettuja hasselpähkinöitä)

2rkl kookosjauhoja

2rkl chia siemeniä

1rkl pellavansiemeniä

1-2dl kautahiutaleita

2tls ruokokidesokeria

Reilusti steviaa (canderel green)

1tls suolaa

Nesteet

1reilu rkl kookosöljyä

1rkl voita

1,5 banaania

Sitten ihan yksinkertasesti kaikki kuivat sekasin, banaanit soseeks ja öljyt mikron kautta banaanien joukkoon ja lopuks kuivat myös banaanien sekaan. Mössö sekasin ja pellille semmoseks suorakaiteeks tai jonkinmoiseks neliskanttiseks tai ei kai sil nii välii oo vaik olis ympyräki, kunhan on semmonen tasanen. 200 astetta ja 20-25 min uunin keskitasossa. Leikkasin lämpösenä kun oli vielä pehmee ja käärin patukat folioon ja laitoin heti kylmään. Hyvää oli. Lapsetki tykkäs.